PAVE DER ANANAS

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PAVE DER ANANAS

Name: PAVE DER ANANAS
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Kleine Ananas, gehackt und geschält; 2 einheiten) Kondensmilch; 2 einheiten) Sauerrahm; 4 esslöffel Maizena; 1 einheiten) Maisstärkekekse; 200 ml Milch; 1 esslöffel Margarine; 200 g Weiße Schokoriegel; nach geschmack Kokosraspeln; 200 ml Wasser; 2 esslöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Edna

@lardafamiliasouto

Zutaten
Rezept

Kleine Ananas, gehackt und geschält1 einheiten)
Kondensmilch2 einheiten)
Sauerrahm2 einheiten)
Maizena4 esslöffel
Maisstärkekekse1 einheiten)
Milch200 ml
Margarine1 esslöffel
Weiße Schokoriegel200 g
Kokosraspeln nach geschmack
Wasser200 ml
Zucker2 esslöffel

Die gehackte Ananas mit einer Tasse Wasser und zwei gestrichenen Esslöffeln Zucker in einen Topf geben. Lassen Sie es 20 Minuten lang auf kleiner Flamme kochen, schalten Sie nach Ablauf der Zeit das Feuer aus und buchen Sie.
Für die Sahne die Kondensmilch und die 4 EL Speisestärke in einen Topf geben und rühren, bis sich die Speisestärke vollständig aufgelöst hat. Führen Sie diesen Vorgang durch, ohne ihn in Brand zu setzen.
Fügen Sie die Sahne, die gleiche Menge Milch und die Margarine hinzu. Bei mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis es eingedickt ist. ACHTUNG: Der Punkt ist der Breipunkt.
Eine feuerfeste Platte mit einem Teil dieser Creme auslegen und abwechselnd den Maisstärkekeks, die Sahne und dann den Keks hinzufügen. In die letzte Schicht die Ananas geben und beiseite stellen.
Schokoriegel im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Fügen Sie eine Schachtel Milchcreme zur Schokolade hinzu und mischen Sie alles gut. Danach die letzte Ananasschicht mit der Schokolade überziehen, mit Kokosraspeln bestreuen und 2 Stunden kühl stellen.