pavé schwarzwald

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pavé schwarzwald

Name: pavé schwarzwald
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 01 einheiten) Schokoladenkuchen; 200 g Kirsche; 300 ml Schlagsahne; 400 g Schokoriegel; 200 ml Sauerrahm; 100 ml Kirschsirup

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Lúcia Souza

@doceslugares

Zutaten
Rezept

Schokoladenkuchen01 einheiten)
Kirsche200 g
Schlagsahne300 ml
Schokoriegel400 g
Sauerrahm200 ml
Kirschsirup100 ml

Schokoladenkuchen in kleine Scheiben schneiden,
Die Schokolade im Wasserbad unter Rühren schmelzen, bis sie vollständig geschmolzen ist, die Sahne hinzufügen und gut mischen und beiseite stellen.
Tortenscheibe in die Schüssel legen, mit Kirschsirup tränken
Ganache darauf geben,
Kirschen in kleine Stücke schneiden und über die Ganache geben.
Im Mixer die Schlagsahne bis zum Höhepunkt schlagen und die letzte Schicht mit der Pitanga-Düse herstellen. Mit Kirschen und Schokoladenteller dekorieren.