Pfannkuchen mit Erdbeeren und Kondensmilch

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Pfannkuchen mit Erdbeeren und Kondensmilch

Name: Pfannkuchen mit Erdbeeren und Kondensmilch
Yield: 00 Porções
Ingredients: 3 tassen) Milch; 3 einheiten) Eier; 3 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Butter; 2 esslöffel Maisstärke; 1 kaffeelöffel Backpulver; 2 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 0 nach geschmack Butter zum Einfetten; 00 l FÜLLUNG:; 1 büchsen) Kondensmilch; 3 tassen) Gehackte Erdbeeren; 00 l ABDECKUNG;; 200 g gehackte Milchschokolade; 1/2 büchsen) saure Sahne

🇧🇷Brasilien

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(Português)

00 Min.(s)

00 portionen

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Zutaten
Rezept

Milch3 tassen)
Eier3 einheiten)
Weizenmehl3 tassen)
Butter1 esslöffel
Maisstärke2 esslöffel
Backpulver1 kaffeelöffel
Zucker2 esslöffel
Salz1 teelöffel
Butter zum Einfetten0 nach geschmack
FÜLLUNG:00 l
Kondensmilch1 büchsen)
Gehackte Erdbeeren3 tassen)
ABDECKUNG;00 l
gehackte Milchschokolade200 g
saure Sahne1/2 büchsen)

Milch, Eier, Weizenmehl, Butter, Maisstärke, Hefe, Zucker und Salz in einem Mixer glatt schlagen.
Eine gefettete mittelgroße beschichtete Bratpfanne erhitzen und mit einer Schöpfkelle Portionen des Teigs hineingießen.
Auf beiden Seiten goldbraun braten und beiseite stellen.
Wiederholen, bis der Teig fertig ist.
Für die Füllung: Kondensmilch mit der Erdbeere mischen und beiseite stellen.
Für das Topping die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und mit der Sahne verrühren.
Füllung auf die Teige verteilen und aufrollen.
Auf einer Platte anrichten und mit dem reservierten Topping beträufeln. Sofort servieren.