Pflaumenpavé

Foto aus dem Pflaumenpavé - Pflaumenpavé Rezept auf DeliRec

Pflaumenpavé

Name: Pflaumenpavé
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Schwarze Pflaumen in Sirup; 500 ml Wasser; 5 esslöffel Zucker; 400 g Champagnerkeks; 1 büchsen) Kondensmilch; 400 ml Milch; 3 einheiten) Gesiebte Edelsteine; 10 g Maisstärke; 1 büchsen) Gefrorene saure Sahne

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

8 portionen

Receitas Criativas

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Zutaten
Rezept

Schwarze Pflaumen in Sirup200 g
Wasser500 ml
Zucker5 esslöffel
Champagnerkeks400 g
Kondensmilch1 büchsen)
Milch400 ml
Gesiebte Edelsteine3 einheiten)
Maisstärke10 g
Gefrorene saure Sahne1 büchsen)

Die Pflaumen abtropfen lassen und hacken, den Kern entfernen (ein paar ganze zum Garnieren zurückbehalten). Reservieren Sie die Brühe. Nehmen Sie eine andere Pfanne, mischen Sie die gehackten Pflaumen, Wasser und Zucker
Die Mischung zum Kochen bringen, bis sie auf die Hälfte reduziert ist, und beiseite stellen. In einen anderen Topf Kondensmilch, Milch, Eigelb und Maisstärke geben und vermischen
Auf die kleine Flamme stellen, immer umrühren, bis es dickflüssig wird, vom Feuer nehmen und abkühlen lassen, die Milchcreme dazugeben, mischen und buchen.
Machen Sie auf einer Platte eine Schicht Kekse, die mit dem reservierten Pflaumensirup getränkt sind.
Nach dem Bedecken mit einer Schicht Sahne und einer weiteren mit Pflaumen die Schichten wiederholen, mit der Sahne enden und mit den ganzen Pflaumen dekorieren und in den Kühlschrank stellen.