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Prestige-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
12 portionen
Islaine Macena
@islainemacena- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Mehl2 tassen)
- Schokoladenpulver2 tassen)
- warme Milch1 tassen)
- Hefe1 esslöffel
- Öl1 tassen)
- Kondensmilch1 büchsen)
- Margarine2 esslöffel
- Sauerrahm2 einheiten)
- Milch- oder Zartbitter-Schokoriegel2 einheiten)
- Kokosraspeln200 g
- Zucker1 tassen)
- Für den Kuchenteig Eier, Milch, Zucker, Öl und Schokoladenpulver in einem Mixer oder Mixer schlagen.
- Dann Mehl und Backpulver dazugeben und nochmals schlagen.
- Übertragen Sie den Teig in eine gefettete Form und backen Sie ihn 40 Minuten lang im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Stufe oder machen Sie den Zahnstochertest, wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen gebacken.
- Kokosfüllung in eine Pfanne geben, Kondensmilch, Margarine und Kokosraspeln bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen, damit es nicht klebt, ca. 5 Minuten kochen und dann 1 Sahne hinzugeben und gut vermischen, auf einen Teller geben, zudecken mit Frischhaltefolie und in den Kühlschrank legen
- Wenn der Kuchen gebacken und abgekühlt ist, aus der Form lösen und halbieren.
- Den Boden einer Form oder Platte mit Kuchen auslegen, mit Milch tränken und dann die Kokosfüllung darauf verteilen
- Legen Sie die andere Hälfte des Kuchens auf die Füllung, befeuchten Sie sie mit mehr Milch und dann gehen wir zum Zuckerguss.
- Für das Frosting einfach alle 30 Sekunden die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dann 1 Sahne verrühren und über den Kuchen gießen, in den Kühlschrank stellen und mit Kokosraspeln abschließen.
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