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Prestige-Kuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
45 Min.(s)
10 portionen
Claudia Santos
@bolosdacacauaju- Zutaten
- Rezept
- ✏️ Zutaten: 1 Tasse Milch 1 Tasse Zucker 2 Tassen Weizen 1/2 Tasse Öl 3 Eier 1 Tasse Nescau oder Toddy 1 Kapsel chemische Hefe1 g
- Für die Füllung 🧁 Eine Schachtel Kondensmilch, frisch geriebene Kokosnuss (ich habe 400 g hineingegeben, ich war wirklich großzügig, haha) in eine Pfanne geben und umrühren, bis es eindickt, eine halbe Schachtel Sahne hinzufügen. Etwas abkühlen lassen. - zum Dach 🧁 Geben Sie in eine Pfanne eine Schachtel Kondensmilch, Nescau und rühren Sie, bis Sie sich aus der Pfanne lösen (Brigadeiro-Punkt), fügen Sie dann eine halbe Schachtel Milchcreme hinzu, um dem Löffel Brigadeiro-Punkt (weicher) zu geben. - Mit einer gefetteten Form den Teig hinzufügen, dann die Kokosfüllung darauf legen (die Füllung muss kalt und konsistent sein). Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Grad backen (oder bis Sie den Zahnstochertest machen und er sauber herauskommt). Wenn Sie den Kuchen aus der Form genommen haben (bei völlig kaltem Kuchen), fügen Sie den Sirup hinzu und dekorieren Sie ihn mit Kokosraspeln.
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