Brasilien

Kokosmilch

Kristallzucker

Kokosraspeln

Reismehl

Vollmilch

Dunkle Schokolade

Butter

Sauerrahm

Kakaopulver

Prestige

Leve uma panela ao fogo médio e adicione o leite de coco, o açúcar cristal e o coco ralado. Mexa vigorosamente até começar a levantar fervura. 

Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie die Kokosmilch, den Kristallzucker und die Kokosraspeln hinzu. Kräftig umrühren, bis es zu kochen beginnt.

Em um recipiente a parte dilua a farinha de arroz com o leite integral e acrescente a panela. Mexa bem até engrossar e desprender do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve. 

In einem separaten Behälter das Reismehl mit der Vollmilch verdünnen und in die Pfanne geben. Gut umrühren, bis es eindickt und sich vom Boden der Pfanne löst. Hitze ausschalten und beiseite stellen.

Para a cobertura de chocolate: leve ao fogo uma panela antiaderente e adicione o chocolate meio amargo, a manteiga, o creme de leite e o cacau em pó. Mexa sempre até formar uma calda lisa e brilhante. 

Für den Schokoladenüberzug: Eine beschichtete Pfanne erhitzen und Zartbitterschokolade, Butter, Sahne und Kakaopulver hinzufügen. Ständig rühren, bis sich ein glatter und glänzender Sirup bildet.

Monte o prestígio em um refratário de sua preferência. Adicione o creme branco e a calda de chocolate por cima. Finalizar com coco ralado a gosto.

Montieren Sie das Prestige in einem feuerfesten Material Ihrer Wahl. Die weiße Sahne und den Schokoladensirup darüber geben. Zum Schluss mit Kokosraspeln abschmecken.

Prestige

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