Pudding 🍮

Foto aus dem Pudding 🍮 - Pudding 🍮 Rezept auf DeliRec

Pudding 🍮

Name: Pudding 🍮
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 395 g Kondensmilch; 4 einheiten) Eier; 1 esslöffel Weizenmehl; 2 büchsen) Vollmilch (zum Abmessen die Dose oder Dose Kondensmilch verwenden)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

1 portionen

Maria tarciana

@meularcomamormcz

Zutaten
Rezept

Kondensmilch395 g
Eier4 einheiten)
Weizenmehl1 esslöffel
Vollmilch (zum Abmessen die Dose oder Dose Kondensmilch verwenden)2 büchsen)

• KARAMELL🍮: ⁣ In die Puddingform 8 Esslöffel Zucker geben, bei schwacher Hitze schalten und rühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat und eine einheitliche Farbe Ihrer Wahl erhalten wird. Wenn Sie das Feuer ausschalten, geben Sie etwas Wasser (weniger als 1 Finger Wasser) hinzu und rühren Sie um, um alles glatt zu machen. Dadurch bleibt Ihr Karamell am perfekten Punkt.
• Zubereitungsmethode für Pudding🍮⁣ ⁣ • Alle Zutaten im Mixer ca. 2 Minuten schlagen, in die karamellisierte Form gießen und im Wasserbad garen (meine war in 45 Minuten auf der Flamme fertig🔥)⁣ ⁣ Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist, und lassen Sie es im Kühlschrank, damit es sehr fest zum Entformen ist. Legen Sie ihn vor dem Ausformen 30 Sekunden lang ins Feuer, nur um das Karamell zu schmelzen, damit Ihr Pudding nicht zerbricht ‼️⁣⁣