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Pudding 4 Milch
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
8 portionen
Lardocelove
@kalitadias- Zutaten
- Rezept
- Zucker2 tassen)
- Milchpulver2 esslöffel
- Sauerrahm1 büchsen)
- Vollmilch2 tassen)
- Kondensmilch1 büchsen)
- Eier2 einheiten)
- 1-Lassen Sie den Zucker bei schwacher Hitze schmelzen und rühren Sie immer um, bis er sich in Karamell verwandelt und kein Zucker mehr übrig ist. . 2-In eine Puddingform geben und über die Form verteilen. (Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen) . 3- Die anderen Zutaten in den Mixer geben und 5 Minuten lang schlagen. . 4- Gießen Sie die Mischung, die Sie in den Mixer geschlagen haben, in karamellisierter Form. . 5- Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab. Dann im Wasserbad im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 1 Stunde und 30 Minuten backen. Machen Sie den Gabeltest, um zu sehen, ob es fertig ist. (Den Pudding mit einer Gabel einstechen, wenn er sauber herauskommt, ist er gebacken). Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen, im Kühlschrank einfrieren und dann aus der Form lösen.
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