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- Zutaten
- Rezept
- Zucker1 tassen)
- heißes Wasser1/2 tassen)
- Kondensmilch395 g
- Nestmilch2 tassen)
- Eier3 einheiten)
- In einer Pfanne mit breitem Boden den Zucker goldbraun schmelzen.
- Das heiße Wasser hinzufügen und mit einem Löffel umrühren.
- Lassen Sie es kochen, bis sich die Zuckerklumpen auflösen und der Sirup eindickt.
- Eine Form mit einem Loch in der Mitte (19 cm Durchmesser) mit dem Sirup auslegen und beiseite stellen.
- In einem Mixer alle Puddingzutaten schlagen und in die reservierte Form gießen.
- Mit Alufolie abdecken und bei mittlerer Hitze (180°C) im Wasserbad ca. 1 Stunde und 30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen etwa 6 Stunden kühl stellen.
- Als nächstes aus der Form nehmen und servieren.
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