Pudding aus dem elektrischen Schnellkochtopf 10 Minuten

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Pudding aus dem elektrischen Schnellkochtopf 10 Minuten

Name: Pudding aus dem elektrischen Schnellkochtopf 10 Minuten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 büchsen) Kondensmilch; 6 einheiten) Eier; 2 büchsen) Vollmilch (kann Kondensmilch messen); 5 esslöffel Zucker für den Sirup; 100 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Roseane Barbosa

@rosecarvalhoblog

Zutaten
Rezept

Kondensmilch2 büchsen)
Eier6 einheiten)
Vollmilch (kann Kondensmilch messen)2 büchsen)
Zucker für den Sirup5 esslöffel
Wasser100 ml

Alles (außer Zucker und Wasser) im Mixer sehr gut pürieren. Damit es nicht nach Eiern riecht. Dann in die Form mit dem bereits fertigen Sirup gießen, mit Alufolie abdecken, in den Schnellkochtopf einen Fingerbreit Wasser geben, und die Form mit dem Pudding 10 Minuten abkühlen lassen, für 50 Minuten in den Kühlschrank stellen oder ins Gefrierfach mit 15 Minuten auf dem Boden formen und aus der Form lösen und servieren.
Sirup: Schmelzen Sie den Zucker, bis er karamellisiert ist, fügen Sie das Wasser aus einer Mischung hinzu und lassen Sie es reduzieren, bis es den Punkt des Sirups erreicht, nachdem Sie es in die Form gegeben haben, gehen Sie zum ersten Schritt