Pudding ohne kondensmilch

Name: Pudding ohne kondensmilch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 500 ml Wasser; 2 tassen) Zucker; 2 tassen) Milchpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Kelly Sodré

@kellysodre

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Wasser500 ml
Zucker2 tassen)
Milchpulver2 tassen)

FÜR DEN ZUCKER: Fügen Sie 1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Wasser hinzu und rühren Sie, bis Sie einen dünnen, karamellfarbenen Sirup erhalten. Auf der Form verteilen und beiseite stellen.
ZUBEREITUNG DES PUDDINGS: Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis sie vermischt sind. TIPP: Für einen glatteren Pudding nur so lange schlagen, bis sich die Zutaten vermischt haben. Für einen luftigeren Pudding länger schlagen...
Gießen Sie die Flüssigkeit in die bereits karamellisierte Form und backen Sie sie 50 Minuten lang im Wasserbad oder bis Sie mit einem Zahnstocher sauber herauskommen.
Nachdem es aus dem Ofen genommen wurde. Lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es kalt wird. Ausformen und servieren...