Pudding ohne Ofen und ohne Eier

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Pudding ohne Ofen und ohne Eier

Name: Pudding ohne Ofen und ohne Eier
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 l Milch; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 24 g Farblose geschmacksneutrale Gelatine (Pulver); 1 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

1 portionen

Natália Barbosa

@nataliabarbosa

Zutaten
Rezept

Milch1/2 l
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Farblose geschmacksneutrale Gelatine (Pulver)24 g
Zucker1 tassen)
Wasser1/2 tassen)

Erhitzen Sie den Zucker, bis er schmilzt und eine bernsteinfarbene Farbe annimmt.
Das Wasser vorsichtig nach und nach zum geschmolzenen Zucker geben.
Nachdem Sie das Wasser mit dem Zucker vermischt haben, rühren Sie den Sirup noch eine Minute weiter und schalten Sie die Hitze ab.
Reservieren Sie die Brühe. In einem Mixer die anderen Zutaten außer der Gelatine schlagen. Zwei Esslöffel des Sirups zusammen in den Mixer geben.
Zum Schluss die Gelatine in die Mischung geben und eine weitere Minute schlagen.
Den restlichen Sirup in eine Puddingform gießen.
Den gesamten Inhalt des Teigs in die Form füllen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach Belieben ausformen und servieren!