Teilen
Pudding Törtchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
15 portionen
Cíntia Costa
@cintiacosta- Zutaten
- Rezept
- Zucker500 g
- Mehl90 g
- Maizena10 g
- Edelsteine10 einheiten)
- Milch1 l
- Arosa Blätterteig (Packung)2 einheiten)
- Zimtstange1 einheiten)
- Backofen auf 190°C vorheizen. Die Maisstärke in einer halben Tasse Milch auflösen und beiseite stellen.
- In der Pfanne die restliche Milch, die Zimtstange und den Zucker erhitzen.
- Die Maisstärke-Milch-Mischung in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Weiter erhitzen und rühren, bis es eindickt und die Konsistenz von Brei erreicht (nicht kochen lassen).
- Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie es gut, bis es eingearbeitet ist.
- In einer Backform für Cupcakes den Blätterteig anrichten, jede Nische auskleiden und die Überschüsse von den Rändern abschneiden.
- Mit den Füllungen füllen und etwa 15 Minuten backen, oder bis die Oberfläche der Puddingtörtchen golden und mit diesen schwarzen "Flecken" ist.
- Dies ist das Rezept für die berühmten portugiesischen Pastel de Belém, wie sie in Lissabon zu finden sind.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Caprese-Huhn
Durch
Nudelsalat
Durch
Capresesalat
Durch
Pizzapasta - Italien 🇮🇹
Durch