Puddingkuchen

Foto aus dem Puddingkuchen - Puddingkuchen Rezept auf DeliRec

Puddingkuchen

Name: Puddingkuchen
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Sirup: (Tee) von Zucker.; 3 einheiten) Für den Pudding: Eier.; 1/2 esslöffel Kuchen: Backpulver.; 1 einheiten) Kondensmilch; 300 ml Milch; 1 einheiten) Kuchen: gehackte Karotten; 2 einheiten) Eier; 1/2 tassen) (Tee-)Öl; 3/4 tassen) (Tee-)Zucker; 1 tassen) (Tee-)Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

130 Min.(s)

10 portionen

Maria Nunes

@maria_nunes_em_casa_de_vo

Zutaten
Rezept

Sirup: (Tee) von Zucker.1 tassen)
Für den Pudding: Eier.3 einheiten)
Kuchen: Backpulver.1/2 esslöffel
Kondensmilch1 einheiten)
Milch300 ml
Kuchen: gehackte Karotten1 einheiten)
Eier2 einheiten)
(Tee-)Öl1/2 tassen)
(Tee-)Zucker3/4 tassen)
(Tee-)Weizenmehl1 tassen)

Sirup: Den Zucker karamellisieren und über die Puddingform streichen und beiseite stellen.
Für den Pudding: Kondensmilch, Eier und Milch im Mixer aufschlagen, 2 Minuten schlagen und in die karamellisierte Form gießen und buchen.
Der Kuchen: Die gehackte Karotte, Eier, Öl, Zucker in einem Mixer schlagen und 3 Minuten schlagen, dann das Weizenmehl hinzufügen, mit einem Fouet mischen, das Backpulver hinzufügen und vorsichtig umrühren.
Ganz normal auf den Pudding geben, nicht umrühren (nicht verzweifeln, es scheint alles durcheinander zu bringen). Hinweis: Ich habe den 240-g-Becher verwendet.
Ofen: Im Wasserbad 1 Stunde im Ofen bei 180 Grad backen, mit Alufolie abgedeckt, wenn die Pfanne keinen Deckel hat.
Abkühlen lassen. Für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.