Puddingmädchen

Name: Puddingmädchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Milch; 3 dessertlöffel Ei; 2 büchsen) Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Milena Benetelo

@milenamanu07

Zutaten
Rezept

Milch1 büchsen)
Ei3 dessertlöffel
Milch2 büchsen)

In einer Pfanne mit breitem Boden den Zucker goldbraun schmelzen. Das heiße Wasser hinzufügen und mit einem Löffel umrühren.
Lassen Sie es kochen, bis sich die Zuckerklumpen auflösen und der Sirup eindickt. Eine Form mit einem Loch in der Mitte (19 cm Durchmesser) mit dem Sirup auslegen und beiseite stellen.
In einem Mixer alle Puddingzutaten schlagen und in die reservierte Form gießen. Mit Alufolie abdecken und bei mittlerer Hitze (180°C) im Wasserbad etwa 1 Stunde und 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen etwa 6 Stunden kühl stellen. Als nächstes aus der Form nehmen und servieren.