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Regenplätzchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
50 portionen
Francine
@cantinhodafran- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Zucker3/4 tassen)
- Butter2 esslöffel
- Salz1/2 teelöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Milch1 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Öl nach geschmack
- Zucker und Zimt nach geschmack
- Eier, Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Milch und das Weizenmehl abwechselnd unter ständigem Rühren mit einem Löffel zu der Mischung geben. Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut. In einer mittelgroßen Pfanne viel Öl hinzufügen und bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, reduzieren Sie die Hitze. Mit zwei Dessertlöffeln Knödel formen. Einen der Löffel mit dem Teig füllen und von einem Löffel zum anderen bewegen, bis der Teig eine runde Form hat. Knödel in kleinen Portionen vorsichtig in das heiße Öl geben. Lassen Sie es braten, bis die Kekse golden sind. Mit einer Schaumkelle die Knödel herausnehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. In eine tiefe Schüssel Zucker und Zimtpulver geben und gut vermischen. Die Knödel durch diese Mischung ziehen, bis sie vollständig überzogen sind. Als nächstes servieren.
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