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Regenplätzchen-Genuss
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
40 portionen
Camila Aparecida
@kahgarcia27- Zutaten
- Rezept
- großes Ei1 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Prise Salz1 nach geschmack
- Milch1 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- chemisches Hefepulver1 teelöffel
- Öl zum Braten1 tassen)
- Zucker zum Bestreuen1 tassen)
- Zuerst Ei, Zucker und Salz mit einer Gabel in der Schüssel verrühren. Milch und Weizenmehl nach und nach unter Rühren hinzugeben, bis eine weiche und homogene Masse entsteht. So wird dein Regencupcake weich. Zuletzt die Hefe hinzugeben und verrühren. Der Teig sollte weich, aber leicht locker sein. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei starker Hitze, genug, um die Regenbälle zu bedecken. Reduzieren Sie die Hitze und formen Sie den Teig mit zwei Löffeln und versuchen Sie, ihm eine runde Form zu geben. Frittieren, bis die Regenkugeln golden sind. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und in eine mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel geben, damit der Regen-Cupcake noch trockener wird. Etwas Zucker mit einem Teelöffel Zimt auf einem Teller mischen und die Regenkekse darauf verteilen.
Etikett
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