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Röhren-Traum
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
54 portionen
Jackeline Ricahrd
@jack_bethof- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch1 büchsen)
- Milch1 l
- Eigelb ohne Haut2 einheiten)
- Maisstärke4 esslöffel
- Tubenpackungen (Panco)3 einheiten)
- Öl zum Braten nach geschmack
- Zucker und Zimt zum Bestreuen nach geschmack
- In eine kleine Pfanne das Öl geben und erhitzen.
- Legen Sie die Röhrchen in 2 bei 2 und färben Sie sie auf beiden Seiten braun (nur ein schneller Durchgang, damit sie nicht anbrennt, machen Sie sie heller als dunkel, denn nach dem Abkühlen wird sie etwas dunkler).
- Zum Abtropfen in ein feuerfestes Papiertuch legen, aber daran denken, dass es nicht durchnässt wird.
- Nach dem Braten alles halbieren, mit der Sahne füllen und den mit Zimt vermischten Zucker passieren.
- In einen Topf die Kondensmilch geben, die Milch etwas beiseite stellen, um die Maisstärke und das leicht geschlagene Eigelb zu mischen.
- Zum Feuer bringen und gelegentlich umrühren, warten, bis es kocht, und die in der restlichen Milch aufgelöste Maisstärke hinzufügen, weiter rühren, bis Sie eine glatte und nicht zu dicke Creme erhalten.
Etikett
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