Romeo und Julia Kuchen

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Romeo und Julia Kuchen

Name: Romeo und Julia Kuchen
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 225 g Milch; 30 g Alkoholessig; 173 g Öl; 3 einheiten) Ei; 375 g Zucker; 5 nach geschmack Vanille (optional, Tropfen); 375 g Weizenmehl mit Hefe; 1 esslöffel Hefe (wenn das Mehl ungesäuert ist); 25 g geriebener Parmesankäse; 1 büchsen) Kondensmilch; 400 g Sauerrahm; 25 g geriebener Parmesankäse; 300 g Guave; 100 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

10 portionen

Amanda Lima

@rotinadaamanda

Zutaten
Rezept

Milch225 g
Alkoholessig30 g
Öl173 g
Ei3 einheiten)
Zucker375 g
Vanille (optional, Tropfen)5 nach geschmack
Weizenmehl mit Hefe375 g
Hefe (wenn das Mehl ungesäuert ist)1 esslöffel
geriebener Parmesankäse25 g
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm400 g
geriebener Parmesankäse25 g
Guave300 g
Wasser100 ml

Buttermilch zubereiten, Milch und Essig verrühren und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Öl, Zucker und Eier mit der Buttermilch verrühren. Fügen Sie die Vanille hinzu.
Mehl langsam zugeben, nicht zu viel rühren. Und Sie können den ganzen Kuchen von Hand machen.
Im vorgeheizten Backofen 40 bis 45 Minuten backen. gefettete Form. Und 20 cm oder etwas größer.
Dach: Cheese Brigadeiro: Kondensmilch und 200 g Sahne mit 25 g geriebenem Käse mischen. Nach dem Abkühlen eine weitere Schachtel Sahne hinzufügen. Guavenhülle: löst die Guave in heißem Wasser auf. Setzen Sie Ihre Kreativität ein, um Ihren Kuchen zusammenzustellen, meine Form wurde durchbohrt und die Überraschung im Inneren war der Guavensirup.