Brasilien

Maismehl

Milch

Demerara-Zucker

Sonnenblumenöl

Butter

Minas- oder Canasta-Käse

Guavenmarmelade

Backpulver

Salz

Romeo und Julia Maismehlkuchen

Preaqueça o forno a 180º.
No liquidificador:
Bata os ovos, o açúcar, leite, óleo e manteiga até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente as 60g de queijo, uma pitada de sal e fubá. Bata mais uma vez no liquidificador. Por último, adicione o fermento em pó e vá misturando com uma colher até incorporar a massa. Acrescente também alguns pedaços do queijo e da goiabada. 
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Em uma forma redonda com furo, untada, coloque o restante dos pedaços de queijo e de goiabada ao fundo da forma e depois despeje a massa do bolo por cima dessa “caminha” de goiabada com queijo. Leve pra assar no forno já aquecido, por cerca de 25 min. Faça o teste do palito para confirmar se já está assado.
Depois é só esperar esfriar para desenformar e está pronto!

Backofen auf 180º vorheizen.
Im Mixer:
Eier, Zucker, Milch, Öl und Butter schaumig schlagen. Dann die 60 g Käse, eine Prise Salz und Maismehl hinzufügen. Nochmals im Mixer aufschlagen. Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und mit einem Löffel verrühren, bis der Teig eingearbeitet ist. Fügen Sie auch einige Stücke Käse und Guave hinzu.
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In eine gefettete runde Form mit Loch die restlichen Stücke Käse und Guavenpaste auf den Boden der Form legen und dann den Kuchenteig über diesen „Spaziergang“ aus Guavenpaste mit Käse gießen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen. Machen Sie den Zahnstochertest, um zu bestätigen, dass es bereits gebacken ist.
Dann warten Sie einfach, bis es abgekühlt ist, um es zu entformen, und es ist fertig!

Liquidificador 

Forma para assar bolo

Romeo und Julia Maismehlkuchen

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