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rote Fruchttorte
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
Luciana e
@continuocomfome- Zutaten
- Rezept
- Maizena Keks200 g
- Butter oder Margarine5 esslöffel
- Brombeeren25 einheiten)
- Erdbeeren25 einheiten)
- Zucker3 esslöffel
- Kondensmilch390 g
- Sauerrahm200 g
- Für die Marmelade: Zucker, Erdbeeren und Brombeeren in die Pfanne geben, bei starker Hitze gut umrühren und kneten, bis eine gelartige Konsistenz entsteht, und abkühlen lassen.
- Für den Teig: Die Kekse im Mixer im Pulse-Modus mahlen, bis sie krümelig sind. Geben Sie es in eine Schüssel und fügen Sie die Butter hinzu, mischen Sie, bis es wie diese Erdnussbonbons aussieht, es muss gleichmäßig weich sein. Legen Sie es in die Form für den Kuchen, und es lässt sich gut zusammendrücken. Zum Bräunen und Trocknen etwa 10 Minuten in den Ofen stellen.
- Brigadeiro: Setzen Sie die Kondensmilch auf das Feuer und wenn es anfängt zu sprudeln, geben Sie die Milchcreme hinzu und rühren Sie, bis es ein sehr weicher Brigadeiro wird.
- Zum Zusammenbauen einfach den Brigadeiro in den Teig geben und das Gelee darauf geben. Im Kühlschrank etwa 4 Stunden ruhen lassen, bis sie fest ist.
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