Roter Samtkuchen

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Roter Samtkuchen

Name: Roter Samtkuchen
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 einheiten) 6 Eier; 420 g 420 g Kristall- oder Kristallzucker; 200 g 200 g ungesalzene Margarine; 1 esslöffel 1 Esslöffel Vanilleessenz; 1 einheiten) 1 Schachtel Sauerrahm; 400 g 400 g Weizenmehl; 2 g 20 g Schokolade mit 50 % Kakaoanteil; 1 esslöffel 1 Esslöffel Hefe; 25 g 25 g Rotes Farbgel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

12 portionen

Josefa Sillva

@josefafeitosa

Zutaten
Rezept

6 Eier6 einheiten)
420 g Kristall- oder Kristallzucker420 g
200 g ungesalzene Margarine200 g
1 Esslöffel Vanilleessenz1 esslöffel
1 Schachtel Sauerrahm1 einheiten)
400 g Weizenmehl400 g
20 g Schokolade mit 50 % Kakaoanteil2 g
1 Esslöffel Hefe1 esslöffel
25 g Rotes Farbgel25 g

Im Mixer auf mittlerer Stufe Eier, Zucker und Margarine schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt und eine luftige Creme entsteht.
Typ Das Hinzufügen der Vanille in diesem Prozess hilft, den Geruch aus dem Ei zu nehmen.
Fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie gut in diesem Teil, der Teig sieht aus, als wäre er geschnitten worden, aber so ist er.
Mehl, Kakao und Backpulver nach und nach dazugeben und mit einem großen Löffel verrühren.
Zum Schluss die Farbe hinzugeben und mit einem großen Löffel gut vermischen.
Anschließend im Mixer 15 Minuten gut durchmixen, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.
Legen Sie den Teig in der Form leicht auf das vorgeheizte Feuer bei 160 Grad für etwa 35 Minuten.