Rotwein Granit

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Rotwein Granit

Name: Rotwein Granit
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Zucker; 1 einheiten) Orangenschale; 100 ml Orangensaft; 1 einheiten) Zimtstange; 3 einheiten) Nelken; 2 einheiten) Sternanis; 150 ml Wasser; 750 ml Rotwein; nach geschmack Minze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

10 portionen

Adriana Takada

@adrianatakada

Zutaten
Rezept

Zucker300 g
Orangenschale1 einheiten)
Orangensaft100 ml
Zimtstange1 einheiten)
Nelken3 einheiten)
Sternanis2 einheiten)
Wasser150 ml
Rotwein750 ml
Minze nach geschmack

Alle Zutaten in eine Pfanne geben und unter Rühren langsam erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.
Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 3 Minuten kochen.
Nach dem Abkühlen den Wein abseihen und in eine Bratpfanne geben.
Im Gefrierschrank lassen, bis die Granita halbgefroren ist.
Führen Sie dann eine Gabel durch, bis die Eiskristalle brechen, und geben Sie die Granita wieder in den Gefrierschrank.
Wiederholen Sie diesen Schritt mehrmals, bis sich kleine gefrorene Kristalle bilden.
Bis zum Servieren im Gefrierschrank lassen. In kleine Gläser füllen und mit Minzblättern servieren.