Teilen
Sahnepudding und Kokosmilch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
70 Min.(s)
6 portionen
Cris Terra
@cristerra- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch395 g
- Eier4 einheiten)
- Sahne300 g
- Kokosmilch200 ml
- Milch100 ml
- Zucker150 g
- Wasser50 ml
- Zucker und Wasser in eine Pfanne geben, mischen und den Zucker vom Pfannenrand entfernen. Bringen Sie es zum Feuer, bis es Karamell bildet. Sie können es nicht bewegen, nachdem Sie es zum Feuer gebracht haben, damit der Sirup nicht kristallisiert.
- Karamell in die Form gießen und beiseite stellen.
- Die anderen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Fouet mischen, bis sie homogen sind.
- Durch ein Sieb passieren und mit dem Karamell in die Form geben, Form mit Alufolie abdecken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C im Wasserbad ca. 50 Minuten backen, herausnehmen, wenn der Rand des Puddings fest und die Mitte etwas weich ist (Zeit kann je nach Ofen variieren).
- Vor dem Entformen mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
einfacher Salat
Durch
Sahnepudding und Kokosmilch
Durch
Tassenkuchen
Durch
bester Brokkoli
Durch