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schneller kokospudding
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
10 portionen
Leticia Maioli
@ape_dozedez- Zutaten
- Rezept
- Eier4 einheiten)
- Weizenmehl6 esslöffel
- Maisstärke2 esslöffel
- Butter2 esslöffel
- Milch600 ml
- Zucker1 tassen)
- Zucker zum Karamellisieren5 esslöffel
- Kokosraspeln100 g
- Eier, Zucker, Milch, Butter, Mehl und Stärke in einem Mixer schaumig schlagen.
- Die geraspelte Kokosnuss hinzugeben und vorsichtig umrühren. Reservieren Sie etwas Kokosnuss, um den Pudding zu dekorieren.
- Mit den 5 EL Zucker eine runde Form mit einem Loch in der Mitte karamellisieren und die Mischung aus dem Mixer hinzufügen.
- 35 Minuten im Wasserbad kochen oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt und keine Flüssigkeit mehr am Boden der Pfanne ist.
- Kalt ausformen und mit Kokos dekorieren.
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