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Schnellkochtopf-Pudding
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
5 portionen
Marcela Patrocinio
@marcelapatrocinio- Zutaten
- Rezept
- Ei03 einheiten)
- Kondensmilch01 büchsen)
- Milch (verwenden Sie die Dose als Messinstrument)01 büchsen)
- Maisstärke (eine Prise), um keine Löcher zu hinterlassen01 kaffeelöffel
- Beginnen Sie damit, die Puddingform zu karamellisieren, bis der Zucker schaumig ist. In den Schnellkochtopf geben und beiseite stellen.
- Milch, Kondensmilch, Eier und eine Prise Maisstärke in einem Mixer schaumig schlagen. Etwa 02 Minuten bei hoher Leistung schlagen, bis alles glatt ist.
- Die Flüssigkeit in die Form gießen und mit Alufolie abdecken. Fügen Sie das Wasser an der Seite vorsichtig 03 Finger hoch hinzu.
- Decken Sie die Pfanne ab und bringen Sie sie zum Feuer, bis Sie Druck bekommen, senken Sie das Feuer und zählen Sie 10 Minuten. Schalten Sie nach Ablauf der Zeit das Feuer aus und lassen Sie die Luft von selbst heraus.
- Die Pfanne vorsichtig aus der Pfanne nehmen und den Pudding in den Kühlschrank stellen. 2 Stunden lang oder bis es abgekühlt ist.
- Aus der Form nehmen und gekühlt servieren
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