Schokoladen-, Kokosnuss- und Walnusskuchen

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Schokoladen-, Kokosnuss- und Walnusskuchen

Name: Schokoladen-, Kokosnuss- und Walnusskuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 260 g 1 Tasse Zucker; 100 g 4 Esslöffel Butter oder Margarine; 200 ml 1 Tasse Kokosmilch; 300 ml 1 1/2 Tasse Milch; 300 ml 3 Tassen Weizenmehl; 135 g 1 1/2 Tasse Kakaopulver; 14 g 1 Esslöffel Backpulver; 790 g 3 Tassen Kondensmilch; 50 g 1 Tasse Kokosraspeln; 80 g 1 Tasse gehackte Walnüsse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

15 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
1 Tasse Zucker260 g
4 Esslöffel Butter oder Margarine100 g
1 Tasse Kokosmilch200 ml
1 1/2 Tasse Milch300 ml
3 Tassen Weizenmehl300 ml
1 1/2 Tasse Kakaopulver135 g
1 Esslöffel Backpulver14 g
3 Tassen Kondensmilch790 g
1 Tasse Kokosraspeln50 g
1 Tasse gehackte Walnüsse80 g

Eier, Zucker, Kokosmilch, Butter oder Margarine und Milch in den Mixer geben und 1 Minute schlagen.
Während des Schlagens das Kakaopulver nach und nach hinzufügen und weitere 1 Minute schlagen.
Geben Sie das Weizenmehl in eine Schüssel, gießen Sie die geschlagene Flüssigkeit hinein und mischen Sie, bis Sie eine glatte und homogene Masse erhalten.
Fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie vorsichtig.
Eine rechteckige Pfanne mit Butter oder Margarine einfetten, Pergamentpapier auflegen, das Pergamentpapier ebenfalls einfetten, die Kokosraspeln, die gehackten Walnüsse darauf legen und gleichmäßig auf dem Pfannenboden verteilen.
Die gesamte Kondensmilch angießen, den Kuchenteig darauf geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 55 Minuten backen.
Noch warm aus der Form nehmen und servieren.
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