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Schokoladen Muffin
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
8 portionen
Vinícius
@vinii- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 tassen)
- Schokoladenpulver1/2 tassen)
- Zucker1/2 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Backpulver1 esslöffel
- Milch150 ml
- Schokoladenstückchen nach geschmack
- Butter4 esslöffel
- Zucker, Eigelb und Butter 3 Minuten im Mixer schaumig schlagen.
- Mehl und Schokoladenpulver sieben und in einer Schüssel beiseite stellen.
- Geben Sie abwechselnd die Schokolade mit dem Mehl und der Milch in den Mixer, das heißt, geben Sie etwas von der Mischung und dann etwas von der Milch.
- Schalten Sie den Mixer aus und fügen Sie das Backpulver und die Schokoladenstückchen (nach Geschmack) hinzu und mischen Sie vorsichtig.
- Das Eiweiß schlagen, bis es schneeweiß wird, und den Teig unter vorsichtigem Rühren von Hand hinzufügen.
- Die Formen mit Mehl und Butter oder Trennmittel einfetten.
- Den Teig in die Förmchen geben und für ca. 25 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.
- Beobachten Sie und führen Sie einen Zahnstocher ein, um zu sehen, ob er fertig ist (wenn der Zahnstocher sauber herauskommt).
- Sobald es fertig ist, warten Sie einfach, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es.
Etikett
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