Schokoladen-Schwamm-Kuchen

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Schokoladen-Schwamm-Kuchen

Name: Schokoladen-Schwamm-Kuchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt); 2 tassen) Zucker; 3 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Öl; 1 tassen) Schokoladenpulver; 1.1/2 tassen) Wasser; 1 esslöffel Backpulver; 1 esslöffel Vanille; 1 einheiten) Schokoladenüberzug; 1 büchsen) Kondensmilch; 3 esslöffel Schokoladenpulver; 1 esslöffel Butter oder Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

10 portionen

Vilma Sousa

@vilmadantassousa

Zutaten
Rezept

Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt)6 einheiten)
Zucker2 tassen)
Weizenmehl3 tassen)
Öl1/2 tassen)
Schokoladenpulver1 tassen)
Wasser1.1/2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Vanille1 esslöffel
Schokoladenüberzug1 einheiten)
Kondensmilch1 büchsen)
Schokoladenpulver3 esslöffel
Butter oder Margarine1 esslöffel

Das Eiweiß in den Mixer geben und 5 Minuten schlagen.
Den Zucker nach und nach zugeben und 15 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Es wird ein fluffiger Teig mit doppeltem Volumen.
Verringern Sie die Geschwindigkeit und platzieren Sie die Edelsteine 1 nach 1
Machen Sie eine Mischung aus Öl, Wasser und erhitzen Sie sie auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
Wechseln Sie diese Schokoladenmischung mit dem Weizen im Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Legen Sie die Vanille und den Docht
Schalten Sie den Mixer aus und fügen Sie die Hefe unter Rühren mit einem Löffel oder Schneebesen hinzu.
In eine große gefettete und bemehlte Pfanne geben und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Für das Topping die Zutaten erhitzen, bis sie sich vom Topfboden lösen. Auf den Kuchen geben, solange er noch warm ist.