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Schokoladen- und Himbeerkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Leo Santos
@leomchef- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl240 g
- Puderzucker100 g
- Butter100 g
- Ei1 einheiten)
- Salz1 g
- Schokolade100 g
- Sauerrahm80 g
- Himbeere nach geschmack
- Pistazien nach geschmack
- In einer Schüssel Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Salz hinzufügen. Alles glatt rühren, 20 min in den Kühlschrank stellen. Zwischen zwei Lagen Pergamentpapier öffnen und auf Förmchen mit 8 cm Durchmesser verteilen. 10min backen
- Schokolade und Sahne in eine separate Schüssel geben und in die Mikrowelle stellen, mischen, bis eine glatte und glänzende Ganache entsteht.
- Die Torten mit der Ganache füllen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, mit den Himbeeren und Pistazien abschließen.
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