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Schokoladen- und Himbeerkuchen

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Schokoladen- und Himbeerkuchen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

Tempo de preparo

40 Min.(s)

Porções

8 portionen

Leo Santos

@leomchef
  • Zutaten
  • Rezept
  • Weizenmehl240 g
  • Puderzucker100 g
  • Butter100 g
  • Ei1 einheiten)
  • Salz1 g
  • Schokolade100 g
  • Sauerrahm80 g
  • Himbeere nach geschmack
  • Pistazien nach geschmack
  1. In einer Schüssel Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Salz hinzufügen. Alles glatt rühren, 20 min in den Kühlschrank stellen. Zwischen zwei Lagen Pergamentpapier öffnen und auf Förmchen mit 8 cm Durchmesser verteilen. 10min backen
  2. Schokolade und Sahne in eine separate Schüssel geben und in die Mikrowelle stellen, mischen, bis eine glatte und glänzende Ganache entsteht.
  3. Die Torten mit der Ganache füllen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, mit den Himbeeren und Pistazien abschließen.

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