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Schokoladen-Vulkankuchen mit Paçoca Brigadeiro
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Carol
@albaecarol- Zutaten
- Rezept
- Für den Teig: 2 Eier/eine halbe Tasse Zucker/100 ml Öl/eine halbe Tasse Kakaopulver/eine halbe Tasse heißes Wasser/1 Tasse Weizenmehl/1TL Instantkaffee/einen halben EL Hefechemikalie5 nach geschmack
- Für die Paçoca Brigadeiro: 1/2 Schmalz Kondensmilch / 1 Sahnebett / 5 Paçocas (eine Paçoca zum Dekorieren abtrennen)1 einheiten)
- Eier, Zucker, Öl, heißes Wasser, Kakaopulver, Instantkaffee und Weizenmehl in den Mixer geben, alles und zuletzt die Hefe schlagen und einfach gut verrühren. Legen Sie den bereits mit Margarine und Kakaopulver eingefetteten Braten in ein kleines Loch. In einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ungefähr 20 Minuten bei 25 stellen, bis Sie auf den Zahnstocher warten und er sauber herauskommt.
- Für den Paçoca-Brigadeiro. Geben Sie die Kondensmilch, die Milchcreme und die Paçocas in einen Topf und bringen Sie sie zum Feuer, bis sie sich vom Boden lösen. Sobald der Kuchen fertig ist, den Brigadeiro aus der Form nehmen und über den Kuchen werfen und mit der Paçoca dekorieren.
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