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Schokoladenauflauf passen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
2 portionen
Pollyana
@nutripollyrocha- Zutaten
- Rezept
- Schokolade 75%200 g
- Ghee-Butter4 esslöffel
- Xylit1/2 tassen)
- Eigelb3 einheiten)
- Eiweiß5 einheiten)
- Backofen auf 180° vorheizen
- Zwei Förmchen mit Butter einfetten und in den Kühlschrank stellen.
- Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Dann Butter und Eigelb dazugeben und gut verrühren.
- Eiweiß separat mit dem Süßstoff schlagen, bis sich Spitzen bilden.
- Vom Schneewittchen eine kleine Portion nehmen, vorsichtig mit der Schokocreme verrühren.
- Nach dem Mischen die Schokoladencreme mit den Schneewittchen vorsichtig hinzugeben, damit sie nicht zu viel Volumen verliert.
- Den Teig in den Förmchen verteilen, dabei mindestens 2 cm Abstand zum Rand lassen
- 15-20 Minuten im Ofen backen und heiß servieren.
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