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Schokoladenfondue
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Wilson Nunes
@wilsonfnunes- Zutaten
- Rezept
- Schokoladeneis (Kugel)2 einheiten)
- Petit Gateau Cupcake1 einheiten)
- Eiweiß4 einheiten)
- Raffinierter Zucker125 g
- Puderzucker125 g
- Schokoladenstückchen nach geschmack
- Schale einer sizilianischen Zitrone nach geschmack
- Machen Sie das Baiser: In einem Mixer oder Planetary das Eiweiß schlagen und den Puderzucker nach und nach hinzufügen. Wenn das Eiweiß schneeweiß, also sehr fest ist, den Puderzucker nach und nach hinzugeben und weiter schlagen, bis eine sehr gleichmäßige und glänzende Creme entsteht. Typ: Es ist einfach, das Baiser mit gefrorenem Eiweiß zuzubereiten. Das Baiser in einen Spritzbeutel geben und beiseite stellen.
- Kleiner Torten-Cupcake: Du kannst sie tiefgefroren im Supermarkt kaufen und einfach 40 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen oder sie zu Hause nach dem Petit-Torte-Rezept zubereiten, das ich dir hier bereits beigebracht habe.
- Dessert zusammenstellen: In ein großes Glas eine Kugel Schokoladeneis geben. Dann wird der Keks auch schon in der Mikrowelle erhitzt oder im Ofen gebacken (wenn es das selbstgemachte Rezept ist). Legen Sie die zweite Eiskugel darauf. Mit Baiser, Schokoladenstückchen und Zitronenschale abschließen. Typ: Wenn Sie eine kulinarische Fackel haben, bräunen Sie das Baiser leicht an, um es noch charmanter zu machen. Tun Sie dies, bevor Sie die Schokoladenstückchen und die Zitronenschale hinzufügen.
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