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Schokoladenkäsekuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
18 portionen
Maíra Covolan
@mairacovolan- Zutaten
- Rezept
- Maisstärkekeks120 g
- Ungesalzene Butter80 g
- Schokolade 50% Kakao1 esslöffel
- Frischkäse300 g
- Sauerrahm200 g
- raffinierter Zucker180 g
- Milchschokolade150 g
- Schokolade 50% Kakao1 esslöffel
- Ei3 einheiten)
- Schokoladenganache200 g
- Die zerkleinerten Maisstärkekekse mit dem Schokoladenpulver und der Butter hinzufügen und auf den Boden einer Form mit abnehmbarem Boden geben.
- Für die Sahne die Vollmilchschokolade schmelzen, mit der Sahne verrühren und Frischkäse, Zucker, Eier und Schokoladenpulver hinzugeben. Mit einem Mixer glatt schlagen.
- In die Form mit dem Cheesecake-Boden geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
- Abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Ganache und Schokostreuseln verfeinern.
Etikett
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