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Schokoladenkeks
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
20 portionen
Sofia Luque
@sofialuque- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Brauner Zucker4 esslöffel
- Ei2 einheiten)
- Margarine2 esslöffel
- Backpulver1 dessertlöffel
- Vanilleessenz1 dessertlöffel
- Prise Salz1 einheiten)
- Dunkles Schokoladenpulver nach geschmack
- Vollmilchschokolade (in Quadrate geschnitten)1 einheiten)
- Grobes Salz zum Dekorieren nach geschmack
- In einem Mixer Eier, Schokoladenpulver, Zucker, Margarine, Mehl, Vanilleessenz und Salz 3 Minuten lang schlagen, bis eine homogene und steife Masse entsteht.
- Mischen Sie ein wenig von den Schokoladenquadraten und etwas Hefe
- Etwas mehr schlagen (nicht zu viel, da die Hefe bei zu starkem Schlagen ihre Wirkung verliert)
- Aus dem Teig Kugeln formen und in die gefettete Form legen (nicht zu dicht, damit sie nicht kleben)
- Legen Sie die restlichen Schokoladenquadrate zum Dekorieren darauf.
- Bringen Sie es für 5 Minuten in den mittleren Ofen und stechen Sie mit einer Gabel hinein, um zu sehen, ob es genug ist.
- Mit grobem Salz dekorieren und servieren :)
- TIPP: Grobes Salz gibt einen unglaublichen Kontrast zum Süßen
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