Schokoladenkuchen

Foto aus dem Schokoladenkuchen - Schokoladenkuchen Rezept auf DeliRec

Schokoladenkuchen

Name: Schokoladenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 120 ml Öl; 120 ml Schokoladenpulver 50%; 360 ml Weizenmehl; 240 ml Warmes Wasser; 240 ml Raffinierter Zucker; 1 esslöffel Backpulver; 80 ml Wasser (für Sirup); 80 ml Raffinierter Zucker (für Sirup); 120 ml 50 % Schokoladenpulver (für Sirup); 50 g Margarine (für Sirup)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Valéria Alves

@cozinhocomcarinho

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Öl120 ml
Schokoladenpulver 50%120 ml
Weizenmehl360 ml
Warmes Wasser240 ml
Raffinierter Zucker240 ml
Backpulver1 esslöffel
Wasser (für Sirup)80 ml
Raffinierter Zucker (für Sirup)80 ml
50 % Schokoladenpulver (für Sirup)120 ml
Margarine (für Sirup)50 g

Alle Zutaten außer dem Backpulver mit einem Fuet verrühren
Wenn der Teig homogen ist, das Backpulver vorsichtig hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte Form gießen (ich habe rund mit Arabeske 24 cm Durchmesser verwendet.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 45 Minuten backen... Machen Sie den Zahnstochertest, um zu sehen, ob es fertig ist.
So machen Sie den Sirup: Alle Zutaten in einem Becher mischen
Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen auf niedrige Hitze bringen.
Sobald der Sirup dunkel und glänzend wird, schalten Sie die Hitze aus und gießen Sie einen guten Kuchen darüber.
Wenn Sie es vorziehen, mit granulierter Schokolade bestreuen.