Schokoladenkuchen

Foto aus dem Schokoladenkuchen - Schokoladenkuchen Rezept auf DeliRec

Schokoladenkuchen

Name: Schokoladenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 225 g ungesalzene Butter; 225 g Zartbitterschokolade (unfraktioniert); 4 einheiten) Eier; 130 g brauner Zucker; 280 g raffinierter Zucker; 160 g Weizenmehl; 150 g (Walnüsse oder Paranüsse oder Haselnüsse)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

9 portionen

🐱👩‍🍳

@chef.cat

Zutaten
Rezept

ungesalzene Butter225 g
Zartbitterschokolade (unfraktioniert)225 g
Eier4 einheiten)
brauner Zucker130 g
raffinierter Zucker280 g
Weizenmehl160 g
(Walnüsse oder Paranüsse oder Haselnüsse)150 g

Die Eier in einer Schüssel leicht schlagen, nur um sie zu homogenisieren;
Hacken Sie die Schokolade in kleine Stücke;
Hacken Sie die Butter in kleine Stücke;
Schokolade und Butter in eine Schüssel geben und in ein Wasserbad geben;
Butter und Schokolade schmelzen und mit einem Schneebesen verrühren;
Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel;
Die geschlagenen Eier zu der Mischung aus trockenen Zutaten geben und homogenisieren;
Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und Butter hinzu und mischen Sie gut;
Eine Form mit Butter oder Trennmittel einfetten, mit Butterpapier abdecken und erneut über dem Butterpapier einfetten;
Die Masse in die Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 45 Minuten backen.