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Schokoladenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
8 portionen
Gilda Flor
@vegetariananapratica- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl3 tassen)
- Ei3 einheiten)
- Margarine2 esslöffel
- Milch1 tassen)
- Zitrone1 einheiten)
- Schokoladenpulver4 tassen)
- Kondensmilch2 einheiten)
- Sauerrahm1 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Die Zitrone auspressen und in die Tasse Milch geben und beiseite stellen. Eier, Margarine und Zucker in eine Schüssel geben, cremig schlagen. Die Milchmischung mit der Zitrone und dem Mehl und dem Schokoladenpulver nach und nach mit dem Mehl verschlagen (das Mehl und das Schokoladenpulver müssen gesiebt werden, damit der Teig lockerer wird) Zum Schluss das Backpulver geben und im Ofen leicht backen bei mittlerer Temperatur für 40 Minuten oder bis sie gar sind
- Mischen Sie in einem Topf die Kondensmilch mit dem Schokoladenpulver und einem Teelöffel Margarine. Bringen Sie es dann zum niedrigen Feuer und rühren Sie ständig um, bis es eindickt und sich von der Pfanne löst. Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie ein wenig weiter. Abkühlen lassen und den Brigadeiro in der gewünschten Größe rollen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, noch heiß aus der Form lösen und beiseite stellen.
- Abdeckung: Mischen Sie die Schokolade, Margarine und ein wenig Milch (ca. 3 Esslöffel Milch) Stellen Sie es bei schwacher Hitze auf, bis es eindickt oder kocht.
- Nachdem der Kuchen kalt ist, das Frosting werfen und mit dem Brigadeiro dekorieren.
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