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Schokoladenkuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
10 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Maizena-Kekse mit Schokoladengeschmack400 g
- Sauerrahm1 büchsen)
- Milchschokolade400 g
- Schokoladen-Schlagsahne1 einheiten)
- Geschmolzene Margarine1/4 tassen)
- Schokoladenstückchen50 g
- Schlagen Sie die Maisstärkekekse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie krümelig sind. In eine Schüssel geben und die geschmolzene Butter hinzugeben und gut verrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig in eine Tortenform geben und formen. Einige Löcher in den Teig stechen und bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten backen.
- Für die Füllung die Schokolade in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Mit der Sahne verrühren und einige Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Schlagsahne muss vorher kalt sein. Schlagsahne in einen Mixer geben und gut schlagen. Tipp: Wenn Sie keine Schokoladen-Schlagsahne haben, können Sie die traditionelle verwenden und beim Mischen einen Löffel Schokoladenpulver hinzufügen.
- Nach dem Abkühlen den Teig aus der Form nehmen und auf einen Teller legen. Mit der Ganache füllen und dann die Schlagsahne und die Schokoladenschale darauf legen. Gekühlt servieren.
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