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Schokoladenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
18 portionen
Deborah Damasio
@vemqueeuteconto- Zutaten
- Rezept
- Heißes Wasser1 tassen)
- Öl1 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Ei4 einheiten)
- Schokoladenpulver 50% Kakao1 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Chemisches Backpulver1 esslöffel
- In eine Schüssel Wasser, Öl und Zucker geben. Mischen, bis sich die Zuckerkörner auflösen.
- Fügen Sie dann die Eier hinzu und mischen Sie sie so, dass sie verkleidet sind und sich gut mit den Zutaten vermischen, die sich bereits in der Schüssel befinden.
- Fügen Sie dann das Schokoladenpulver, das gesiebte Weizenmehl und das Backpulver hinzu. Damit der Teig sehr fluffig wird.
- Gut mischen, aber nicht zu viel, damit der Teig nicht schwer wird.
- Gießen Sie den Teig in eine mit Schokolade gefettete Form.
- Schieben Sie es in den vorgeheizten Ofen bei 180°C, für ungefähr 35 Minuten oder bis Sie mit einem Messer oder einer Gabel oder einem Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stechen und es schön herauskommt. In diesem Fall können Sie den Ofen ausschalten und den Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen.
- Brigadier-Abdeckung – optional Während der Kuchen abkühlt, das Brigadeiro-Frosting zubereiten. Zutaten 1 Dose/Karton Kondensmilch 5 Esslöffel Kakaopulver 1 EL Butter oder Margarine 100 Gramm Sahne (eine halbe Schachtel) Mach es so: 1° Bei ausgeschaltetem Feuer die Kondensmilch und das Schokoladenpulver in einen Topf geben. 2° Gut mischen, bis Sie alle Schokoladenkörner lösen. 3° Butter/Margarine hinzugeben und gut verrühren. 4° Schalten Sie das Foto ein und rühren Sie um, bis der Brigadeiro eindickt, und wenn Sie den Löffel am Boden der Pfanne passieren, öffnen Sie zwei Wege und kehren Sie langsam zurück. 5° Schalten Sie das Feuer aus und gießen Sie das Brigadier-Frosting auf den Kuchen. 6° Warten Sie, bis Sie etwas abgekühlt sind, und Sie können essen. Oder Sie können es warm essen, ich liebe es! Tipp: Wenn Sie möchten, können Sie auch Streusel darauf legen, ich habe Konfetti auf meine gelegt. 😋 Machen Sie einen Kaffee, Tee oder Saft dazu! ☕
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