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Schokoladenkuchen + Erdbeeren
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
10 portionen
Thaís monique
@cantinhodahia- Zutaten
- Rezept
- Eier6 einheiten)
- Zucker2 tassen)
- Butter2 esslöffel
- Milch2 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Schokoladenpulver4 esslöffel
- Backpulver1 dessertlöffel
- Kondensmilch2 büchsen)
- 50% Kakaopulver2 esslöffel
- Sauerrahm1 büchsen)
- Zucker1 esslöffel
- Erdbeeren nach geschmack
- Eier, Zucker und Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- Weizenmehl und Schokoladenpulver sieben. In den Mixer geben und zusammen mit der Milch schlagen, bis der Teig homogen ist.
- Die Hefe in den Mixer geben und eine Minute schlagen, um sie in den Teig zu mischen.
- Fetten Sie eine runde Form mit zwei Maßen ein
- Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 230°C 40 Minuten backen.
- Nach 40 Minuten eine Gabel hineinstecken und wenn es sauber herauskommt, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Kondensmilch, Sahne, Kakaopulver, Zucker in einen Topf geben und gut verrühren.
- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und umrühren, bis eine homogene Creme entsteht. So entsteht die homogene Creme, Hitze abstellen und etwas abkühlen lassen.
- Den Kuchen aus der Form lösen und auf einen Teller legen. Die Füllung auf den Kuchen geben und abkühlen lassen.
- Die Erdbeeren putzen und dann den Kuchen damit dekorieren
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