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Schokoladenkuchen gefüllt
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
12 portionen
Ju Favarato
@amoreceitas- Zutaten
- Rezept
- Eier4 einheiten)
- 1 Tasse Zucker160 g
- 4 Esslöffel Butter oder Margarine100 g
- 1 Tasse Milch200 ml
- 2 Tassen Weizenmehl200 g
- 1 Tasse Kakaopulver90 g
- 1 Esslöffel Backpulver14 g
- 2 Tassen kalte Schlagsahne400 ml
- 1/2 Tasse Passionsfruchtsaftkonzentrat100 ml
- 5 Esslöffel Milchpulver70 g
- 5 Esslöffel Zucker75 g
- Dunkle Schokolade120 g
- 3 Esslöffel Milch nach geschmack
- Milch, Butter oder Margarine, 1 Tasse Zucker, Eier, Kakaopulver in den Mixer geben und 2 Minuten schlagen.
- Das Weizenmehl nach und nach unter Rühren hinzufügen, das Backpulver hinzufügen und schnell schlagen, nur um es zu vermischen.
- Eine Kastenform mit Margarine einfetten und den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 35 Minuten backen.
- Schlagsahne, Milchpulver, konzentrierten Passionsfruchtsaft und 5 Esslöffel Zucker in eine Schüssel geben und gut schlagen, bis die Masse feste Spitzen erreicht.
- Entformen Sie den Kuchen und schneiden Sie ihn in 5 gleich dicke Scheiben, legen Sie dieselbe englische Kuchenform mit Plastik aus und machen Sie Schichten wie folgt: Kuchen, Füllung und Kuchen, am Ende Kuchen. Im Kühlschrank reservieren.
- Für die Glasur die halbsüße Schokolade und 3 Esslöffel Milch in einen Behälter geben und 30 Sekunden lang in die Mikrowelle geben. Mischen, bis glatt.
- Den Kuchen aus der Form nehmen, mit dem Schokoladensirup dekorieren und servieren.
- Sie können sich auch das Video ansehen.
Etikett
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