Schokoladenkuchen mit Brigadeiro

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Schokoladenkuchen mit Brigadeiro

Name: Schokoladenkuchen mit Brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker; 2 esslöffel Margarine; 2 tassen) Mehl; 1/2 tassen) Schokoladenpulver; 1 tassen) Milch; 1 esslöffel Hefe; 1 büchsen) Kondensmilch; 90 g Milchschokolade; 1 esslöffel Margarine; 1 büchsen) Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Doceria Chantillu

@lulusvieira

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Zucker1 tassen)
Margarine2 esslöffel
Mehl2 tassen)
Schokoladenpulver1/2 tassen)
Milch1 tassen)
Hefe1 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Milchschokolade90 g
Margarine1 esslöffel
Sauerrahm1 büchsen)

In einem Mixer das Eiweiß schlagen und beiseite stellen.
Das gesiebte Eigelb, den Zucker und die Margarine schlagen, bis eine luftige Creme entsteht.
Mehl, Schokolade und Milch zugeben, mischen und etwas schlagen.
Schalten Sie den Mixer aus und fügen Sie vorsichtig die Hefe und das Schneewittchen hinzu.
Bei 180°C ca. 35 Minuten in einer Pfanne mit 22 cm Durchmesser und einem eingefetteten Loch in der Mitte backen.
Während der Kuchen backt, bei mittlerer Hitze Kondensmilch, Margarine und Milchschokolade in eine Pfanne geben und ständig mischen, bis sie sich vom Boden der Pfanne löst.
Vom Herd nehmen, die Sahne hinzufügen und mischen.
Jetzt nur noch das Sahnehäubchen auf den Kuchen geben und nach Belieben dekorieren.