Schokoladenkuchen mit Milchpulverglasur

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Schokoladenkuchen mit Milchpulverglasur

Name: Schokoladenkuchen mit Milchpulverglasur
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 1/2 tassen) Öl; 2 tassen) Zucker; 6 esslöffel Schokoladenpulver oder Schokoladenpulver; 3 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) warme Milch; 1 esslöffel Backpulver; 1 büchsen) Kondensmilch; 5 esslöffel Milchpulver; 1 esslöffel Butter oder ungesalzene Margarine; 200 ml Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

10 portionen

Claudia Amaral

@casinha.da.claudinha

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Öl1/2 tassen)
Zucker2 tassen)
Schokoladenpulver oder Schokoladenpulver6 esslöffel
Weizenmehl3 tassen)
warme Milch1 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Milchpulver5 esslöffel
Butter oder ungesalzene Margarine1 esslöffel
Sauerrahm200 ml

Kuchen: Eine Kuchenform einfetten und bemehlen. Backofen auf 180° vorheizen. Eier, Milch und Öl in einem Mixer schaumig schlagen. In einem Mixer oder einer Schüssel das Weizenmehl, den Zucker, das Schokoladenpulver und schließlich das Backpulver hinzufügen. Schlagen Sie alles sehr gut, bis Sie eine homogene Mischung erhalten. Ab der Zahnstocherprobe ca. 35 bis 40 Minuten backen.
Dach: In einer Pfanne die ungesalzene Butter oder Margarine, Kondensmilch und Milchpulver hinzufügen. Stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze. Mischen Sie alles sehr gut, bis es nicht mehr am Boden klebt, machen Sie das Feuer aus und Dann die Sahne hinzugeben und sehr gut verrühren. Warten Sie, bis die Glasur abgekühlt ist, und bedecken Sie den Kuchen. Milchpulver über den Belag streuen. Tipp: Diese Glasur ist für einen mittelgroßen Kuchen, wenn Sie einen Vulkankuchen machen möchten, verdoppeln Sie dieses Rezept.