Brasilien

Weizenmehl

Zucker

Schokoladenpulver

Eier

Warme Milch

Butter

Backpulver

1 Dose Kondensmilch

Sauerrahm

Schokoladenkuchen-Mixer

Bata no liquidificador os ovos, leite morno, açúcar e a  manteiga por dois minutos. Depois coloque uma xícara de chocolate em pó ( usei 50% cacau) e bata novamente .

Eier, warme Milch, Zucker und Butter in einem Mixer zwei Minuten schlagen. Dann eine Tasse Kakaopulver (ich habe 50% Kakao verwendet) geben und erneut schlagen.

Acrescente a farinha de trigo peneirada e bata rapidamente,  por último acrescente o fermento em pó. 

Das gesiebte Weizenmehl hinzufügen und schnell schlagen, zum Schluss das Backpulver hinzufügen.

Leve para assar em uma forma untada e enfariada no forno pré aquecido a 180° por 30 a 40 minutos. Enquanto o bolo assa prepare a cobertura. 

In einer gefetteten und bemehlten Pfanne im vorgeheizten Backofen bei 180° 30 bis 40 Minuten backen. Während der Kuchen backt, das Frosting vorbereiten.

Em uma panela coloque uma lata de leite condensado,  meia caixa de creme de leite e 3 colheres sopa cheia de chocolate em pó.  Leve para o fogo médio mexendo sem parar até começar a ferver e dá uma leve engrossada. 

In eine Pfanne eine Dose Kondensmilch, eine halbe Schachtel Sahne und 3 Esslöffel Schokoladenpulver geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis es zu kochen beginnt und leicht eindickt.

Assim que o bolo estiver pronto deixe esfriar , desenforme e coloque a cobertura.  Se quiser pode decorar com raspas de chocolate ou granulado. 

Sobald der Kuchen fertig ist, abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit dem Frosting bestreichen. Wenn Sie möchten, können Sie mit Schokoraspeln oder Streuseln dekorieren.

Schokoladenkuchen-Mixer

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