Teilen
Schokoladenmousse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Doceria Chantillu
@lulusvieira- Zutaten
- Rezept
- Sauerrahm1 büchsen)
- Gehackte Zartbitterschokolade200 g
- Eiweiß3 einheiten)
- Zucker3 esslöffel
- In einer Pfanne im Wasserbad die Sahne erhitzen.
- Fügen Sie die Schokolade hinzu und rühren Sie, bis eine homogene Mischung entsteht. Reservieren.
- Das Eiweiß und den Zucker in einem Topf mischen und bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten lang kräftig umrühren, ohne anzuhalten, den Topf jede Minute für einige Momente vom Herd nehmen und weiter rühren, damit er nicht kocht.
- In einen Standmixer geben und 5 Minuten schlagen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Mit der Schokoladencreme leicht verrühren.
- In Gläser füllen und ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Mit Kirschen, Schlagsahne oder Schokoraspeln dekorieren.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Schokoladenmousse
Durch
Erdbeer-Brigadeiro Einfaches Rezept.
Durch
Vegane Feijoada
Durch
Zitronenkuchen
Durch