Schokoladenmousse

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Schokoladenmousse

Name: Schokoladenmousse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 200 ml Sauerrahm; 180 g Dunkle Schokolade; 200 ml Schlagsahne; 02 esslöffel Schokoladenpulver 50%; 02 esslöffel Milchpulver; 01 esslöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

04 portionen

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Zutaten
Rezept

Sauerrahm200 ml
Dunkle Schokolade180 g
Schlagsahne200 ml
Schokoladenpulver 50%02 esslöffel
Milchpulver02 esslöffel
Zucker01 esslöffel

Die Schlagsahne mit dem Schokoladenpulver, dem Milchpulver und dem Zucker im Mixer cremig schlagen und beiseite stellen.
Die Sahne erhitzen, die gehackten Schokoladen dazugeben und die Ganache zubereiten.
Die beiseite gestellte Schlagsahne mit der Ganache glatt rühren.
In einzelne Schalen füllen und kalt stellen.