Schokoladenmousse mit Passionsfrucht von luh

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Schokoladenmousse mit Passionsfrucht von luh

Name: Schokoladenmousse mit Passionsfrucht von luh
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 100 ml Konzentrierter Passionsfruchtsaft; 1 einheiten) Passionsfruchtmark mit Samen; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 einheiten) Sauerrahm; 200 g Milchschokolade; 1/5 einheiten) Farblose Gelatine; 200 g Milchpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

10 portionen

Lucineia De

@luh_martelini

Zutaten
Rezept

Konzentrierter Passionsfruchtsaft100 ml
Passionsfruchtmark mit Samen1 einheiten)
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 einheiten)
Milchschokolade200 g
Farblose Gelatine1/5 einheiten)
Milchpulver200 g

Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle für 30 Sekunden zum Rühren und dann weitere 30 Sekunden. Gießen Sie in einen Brei oder ein feuerfestes Glas. Gelatine mit 2 EL kaltem Wasser auflösen. Reservieren
Kondensmilch, Sahne, Passionsfruchtsaft, Gelatine und Milchpulver in den Mixer geben. Whiskey gut glatt rühren. Über die Schokolade gießen.
Nehmen Sie den Kühlschrank, damit es sehr fest wird, und verteilen Sie dann das Fruchtfleisch der Passionsfrucht mit Samen Zum Abkühlen zurück in den Kühlschrank stellen.